БИСТРО «ЦАПЛЯ»
Уфа, ул. Чернышевского, 88/1, арт-квартал «Квадрат»
Уютное место в творческой атмосфере арт-квартала. Особый акцент сделан на натуральных материалах: дерево, живые растения, природный камень, приятный на ощупь натуральный текстиль. Здесь всё располагает к тому, чтобы спокойно провести время в уютной атмосфере.
Достойный выбор напитков, фьюжн-меню: папарделле со страчателлой и соусом чимичури, креветки в тесте катаифи со сгущенкой васаби, тартар из телятины с муссом из пармезана, хумус с инжиром и овощами из печи, печеные болгарские перцы с кедровыми орешками и сырным муссом, ростбиф с листьями салата или хрустящие баклажаны с сыром страчателла и азиатским соусом. И главное – удобная барная стойка и деревянные кресла на улице, из которых так чудесно наблюдать за разнообразной и весьма впечатляющей публикой квартала.
