«Зверобой» | ПАЛОМНИЧЕСТВО СО ВКУСОМ

«Зверобой»

Екатеринбург, улица Посадская, 28 а,
ТЦ «Универбыт», 5 этаж

И все-таки в любом городе, а тем более в столице региона, хочется попробовать то, что растет, бегает и плавает именно здесь. Специалитетами Урал обладает, но в Екатеринбурге их можно попробовать всего в нескольких точках. Местные жители рекомендуют «Зверобой» – не совсем удачно расположенный на 5-м этаже торгового центра ресторан, поражающий при этом ощущением первоклассности уже при входе.

Улыбчивые хостес, рассеянный свет, малахитовые столешницы с живыми цветами, шикарная каскадная люстра, сдержанная роскошь и то общее неуловимое ощущение респектабельности и вкуса, которое так редко даже в столичных заведениях.

А дальше – чуть более внимательные, чем требуется, официанты, дорогое стекло, ручной работы фарфор и … меню: сугудай из муксуна, медведь с калеными яйцами и муссом из тыквы, уральская мясная похлебка с дичью, судак с печеным луком, ревенем и кедровым орехом, пирог с черемухой и черникой, брусничный сорбет. Изысканно, вкусно, тонкая подача – что еще нужно усталому путешественнику, переваривающему не только качественные продукты биологического поддержания, но и всю палитру вкусов впечатлений и эмоций прошедшего дня?

Другие интересные места Екатеринбурга

МУЗЕЙ «ЛИТЕРАТУРНАЯ ЖИЗНЬ УРАЛА XIX ВЕКА» Паломничество с культурным компонентом ЛИТЕРАТУРНО-МЕМОРИАЛЬНЫЙ ДОМ-МУЗЕЙ Д.Н. МАМИНА-СИБИРЯКА Памяти Татищева и де Геннина